photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) BP Boucher(ère) Missions : - Préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vente de produits de boucherie. Profil recherché : - Vous êtes titulaire du CAP Boucherie et préparez le BP au CFA de Bains - Autonomie, travail en équipe, respect des horaires Conditions : - Contrat d'apprentissage de 2 ans - 1 semaine en CFA et 3 semaines en entreprise - Du mardi au samedi midi - Repos le lundi, le samedi après-midi et un deuxième après-midi dans la semaine Postuler en joignant votre CV et votre lettre de motivation détaillée et personnalisée

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Boucher(ère) Missions : - Préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vente de produits de boucherie. Profil recherché : - Vous préparez un CAP en Boucherie au CFA de Bains - Autonomie, travail en équipe, respect des horaires Conditions : - Contrat d'apprentissage de 2 ans - 1 semaine en CFA et 3 semaines en entreprise - Du mardi au samedi midi - Repos le lundi, le samedi après-midi et un deuxième après-midi dans la semaine Postuler en joignant votre CV et votre lettre de motivation détaillée et personnalisée

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saugues, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Saint Jacques de Saugues recherche un(e) Cuisinier (H/F) à temps plein. Missions principales : - Participer à la préparation des repas chauds et froids ; - Réaliser des préparations culinaires (entrées, desserts, compotes, .) - Assurer les cuissons des viandes légumes et potages ; - Préparer les repas mixés et les textures adaptées ; - Dresser les plats et préparer les repas ; - Charger les chariots de distribution ; - Contrôler les températures des préparations ; - Acheminer les chariots dans les différents services ; - Réceptionner les livraisons ; - Contrôler la conformité des marchandises avec les commandes ; - Participer au stockage des denrées ; - Appliquer les procédures HACCP ; - Assurer la traçabilité alimentaire ; - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, équipements et matériels ; - Assurer la plonge ; Profil recherché : - Sens de l'organisation ; - Aptitude au travail en équipe ; - Expérience en restauration collective, restauration médico - sociale ou cuisine appréciée. Conditions : - Horaires : 7h - 14h30 ou 7h30 - 15h ; - Poste à temps plein ; - Travail 1 week - end sur 5 ; - Rémunération selon les grilles de la FPH ; - Poste à pourvoir[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Allègre, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Les missions : - Assurer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température,.) - Réaliser des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets,. - Réaliser des cuissons et remises en température, réaliser des plats chauds ou froids - Réaliser des mixés, des hachés, des menus sans acide et/ou sans sucre - Organiser et planifier des activités - Entretenir le poste de travail et l'ensemble des locaux affectés à la cuisine - Prendre en compte les besoins alimentaires particulier des résidents - Porter une attention particulière et respecter les normes HACCP ainsi que le plan de maîtrise sanitaire sous la responsabilité du chef de cuisine Votre profil : - Vous êtes obligatoirement titulaire du CAP cuisine - Vous devez être autonome car après votre intégration, vous serez amené(e) à travailler seul(e) le week-end. - Permis nécessaire pour vous rendre sur votre lieu de travail[...]

photo Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Administrations - Institutions

Polignac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'abattoir communautaire du Puy-en-Velay est un site de transformation agréé, spécialisé dans le traitement et la valorisation des viandes de bœuf, veau, porc et ovins/caprins. Composé d'une équipe d'environ 30 collaborateurs, l'établissement traite près de 700 animaux par semaine et contribue activement au développement du circuit court en approvisionnant commerces et boucheries locales. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Assistant(e) de Gestion Administrative et Comptable pour une durée de 4 mois. Vos missions Rattaché(e) à la direction, vous assurez la gestion quotidienne des flux administratifs et le suivi de la comptabilité de premier niveau. Vos missions principales sont : - Gestion comptable : Saisie des factures clients/fournisseurs, lettrage des comptes et préparation des éléments pour le cabinet comptable. - Facturation & Encaissements : Édition des factures liées aux prestations de l'abattoir et suivi des règlements. - Accueil & Secrétariat : Accueil téléphonique, gestion du courrier (postal et électronique) et archivage des documents administratifs. - Suivi de l'activité : Mise à jour des tableaux de bord internes et[...]

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Boucher / Bouchère d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence Adéquat Le Puy en Velay recrute un boucher en abattoir F/H pour une mission évolutive située à Polignac pour son client spécialisé en abattage . Vos futures missions : -Découpe de viandes -Désossage -Nettoyage Le Profil Adéquat : -Polyvalent (e) -Motivé(e) -Dynamique Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos recruteurs. Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve sûrement. Pour plus d'informations, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##

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